La Plonplonière : weekend dans un bain d'élégance et table bistronomique

Oubliez Chronos. Il est temps de penser enfin à VOUS.

À Aix-en-Issart, au cœur d’une campagne vallonnée et apaisante, la maison d’hôtes La Plonplonière vous invite à ra-len-tir… et à savourer. Ici, le temps s’efface pour laisser place à ce qui compte : les moments complices, les plaisirs partagés, et une douce attention au présent. Vous pouvez vous poser un instant sur un transat dans le jardin paysager, sentir la brise légère, et laisser vos pensées se dissoudre dans la lumière.

Vous êtes accueillis par Jean-Baptiste, hôte épicurien, conteur spontané et passionné de belles choses. Il vous ouvre les portes d’une ancienne grange du XVIIIe siècle, autrefois propriété du Seigneur de la Porte d’Aix, André Vainet — un héritage inscrit dans la poutre gravée "1770 VA" et dans l’ombre bienveillante d’un frêne centenaire qui veille sur le jardin paysagé. Dès l’arrivée, les yeux ralentissent, l’esprit s’ouvre.

Piscine, balades à pied ou à vélo, golf et art de vivre : une parenthèse pour déconnecter

Très vite, vous percevez l’autre passion du lieu : le golf. Devant votre chambre, un petit putting green vous invite à jouer sans pression. Que vous soyez novice ou amateur, frapper quelques balles devient un jeu d’enfant — un rituel léger pour détendre le corps et délier les rires.

Et lorsque revient le calme de la fin de journée, le grand jardin dévoile un autre trésor : un bassin de nage chauffé accessible à toute heure, bordé d’un vaste solarium en bois. Ici, chacun trouve naturellement sa place : quelques longueurs pour délasser les muscles après une randonnée, un verre partagé au soleil couchant, ou un moment suspendu dans un transat moelleux, un livre à la main. Une bulle de sérénité idéale après une journée de balades dans les vallées environnantes.

Une chambre élégante et chaleureuse inspirée par Blanc d’Ivoire

Votre chambre ? Un cocon élégant de 27m² inspiré par la marque Blanc d’Ivoire, entre meubles patinés, chêne blanchi, finitions laiton et palette de blancs doux. Tout y est matière à repos sensoriel : la chaleur d’un velours, la lumière diffuse sur les textures naturelles, l’harmonie d’un décor où chaque détail a été pensé pour inviter à la douceur. Jean Van de Velde, Ernie Els, Jack Nicklaus et Arnold Palmer y sont présents, en clin d’œil…

Une table conviviale entre gastronomie locale et partage

Pendant que le menu mijote, vous vous installez au bar en bois récupéré, ou au brasero du jardin. L’apéritif se partage, le Ruinart pétille, et les conversations s’épanouissent sans hâte. Jean-Baptiste parle avec joie de ses recettes, de ses fournisseurs locaux, de ses inspirations. Le lien se crée naturellement, dans une cuisine ouverte, conviviale, humaine. Une expérience de table pleine de chaleur… et de goût : nous sommes ici en "Région Européenne de la Gastronomie", après tout !

Que faire autour de la Plonplonière ? Patrimoine, villages et grands espaces

Côté découvertes, le paysage vous tend les bras. À pied ou à vélo électrique (ça grimpe !), suivez les sentiers qui longent les ruisseaux. Chaque sortie devient une respiration, entre herbes hautes, lumières changeantes et silence bienfaisant. À proximité d’Aix-en-Issart, plusieurs jardins sont ouverts à la visite, comme Les Jardins d’Évéa, Le jardin du Bonheur ou encore les Jardins du Manoir d’Hénocq — chacun offrant une promenade paisible parmi fleurs et collections végétales variées autour de petits chemins fleuris.

Au départ de la Plonplonière, votre hôte vous suggéra ses randonnées préférées. La Chartreuse de Neuville, à 8 km, vous emplit les yeux et l’âme. Les jardins de la Chartreuse de Neuville sont eux-mêmes un lieu de découvertes botaniques et d’expositions, mêlant collections de semences sauvages, potager Vavilov et carrés médicinaux inspirés de la vie monastique.

Hesdin-la-forêt, vous mène à la rencontre de ses artistes-conteurs. Montreuil-sur-Mer, ses remparts et ses ruelles fortifiées, offre une parenthèse hors du temps. Plus loin, la baie d’Authie déroule un horizon sauvage — l’occasion d’observer les phoques, de se laisser happer par l’immensité. Au Touquet, flânez entre villas d’architectes et boutiques gourmandes, selon votre humeur.

Ce week-end à la Plonplonière est une expérience complète : pour le corps, l’esprit et le cœur. On y dort profondément, on y rit doucement, on y partage franchement. On s’émerveille, on s’attarde, on se reconnecte à soi, à l’autre, au monde qui nous entoure.